Jazzy Formsでメールに選択したラベル(Default Title)を表示する

WordPressの無料プラグインで簡易見積機能ができる「Jazzy Forms」がある。
これを利用して見積フォームを設置し、選択した内容で自動計算して
その結果を表示するだけなくメールで送れるようにできる。

しかし、プルダウンなどで選択した値は取得できるが、何を選んだのか取得する方法が分からなかった。
値の取得のやり方は書いてあるのっだがプラグイン設定項目内の“Default Titleにあたる部分”の
取得のやり方がないので色々調べたら下記の方法でメールに表示ができることが分かった。

例）
見積りフォームでの表記
Default Title:ジュース　value:100
Default Title:やさい value:200

メールで実現したい表記
やさい　200円